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Presencia navarra entre los 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía 2024
Diario de Noticias· hace 11 minutosJuan Garrido, cofundador de Bread Free, en el ‘ranking’, firma afincada en Tudela, entre los seleccionados por el Basque Culinary Center
Basque Culinary Center presenta la lista '100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía' 2024 (y no todos...
El Mundo· hace 7 horasLos 100 se han reunido esta mañana en San Sebastián y los 100 ya parecen consagrados a "contribuir...
Iniciativas que forman al chef y al empresario
El País· hace 2 díasLos centros plantean la capacitación de un nuevo profesional en gastronomía que, además de cocinar, sepa gestionar su emprendimiento
Cereales, queso o gamba roja: devotos confesos de un ingrediente
El País· hace 2 díasCocineros como Massimo Bottura, Manon Fleury o Quique Dacosta han plasmado en libros su pasión por...