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    • Ulrico Schmidel y la primera fundación de Buenos Aires

      El País· hace 5 días

      Y acá volvemos a mi amigo, que tiene méritos tan poco transitados entre nosotros, como saber interpretar el alemán del Renacimiento. Tuvo la gentileza de recoger un fragmento en letra gótica ...

    • El Sabor de la Vida y la comida francesa | El Universal

      El Universal· hace 4 días

      ¿Por qué la cocina francesa es tan buena?La reputación de la gastronomía francesa tiene su origen en la época de los reyes, muy exigentes y siempre en busca de platos nuevos. El tema se ilustra ...