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Cómo hacer pan de muerto negro, con ceniza de totomoxtle (no, no es de difuntos)
Animal Gourmet via Yahoo! en Español Mujer· hace 9 mesesCómo hacer pan de muerto negro, con ceniza de totomoxtle (no, no es de difuntos) Seguro ya has visto...
Tamales tontos: Qué son y cómo hacerlos en casa
Animal Gourmet via Yahoo! en Español Mujer· hace 5 mesesSi te dicen tamal, piensas en un tamal relleno de cerdo y salsa verde, ¿no? O en uno de mole con pollo o de rajas con queso (ay, ¡qué rico!). Hay muchos...
Esta es la forma correcta de envolver un tamal
El Universal via Yahoo! en Español Mujer· hace 5 mesesNAUCALPAN, Méx., enero 11 (EL UNIVERSAL).- Los tamales son un icono dentro de la gastronomía mexicana. Ya sea de centro a norte o de centro a sur,...
¡Ricos tamales oaxaqueños! Receta para prepararlos en casa
Animal Gourmet via Yahoo! en Español Mujer· hace 2 años¿Ya pasó la bici por tu colonia y te quedaste con el antojo? Aunque no lo creas, los tamales oaxaqueños son mucho más que solo masa, salsa y carnita: de hecho, hay tantas recetas como cocineras ...
Diana López del Río, la chef que hace cocina mexicana de investigación en la Roma
Animal Gourmet via Yahoo! en Español Mujer· hace 2 añosDiana (40) es una cocinera valiente. Se atrevió a abrir (y mantener) un restaurante de cocina...
La noche de rábanos de Oaxaca celebrará 126 años de peculiar arte con esta hortaliza
EFE Latam via Yahoo! en Español Mujer· hace 6 mesesCiudad de México, 11 dic (EFE).- La noche de rábanos de Oaxaca cumplirá 126 años reforzando la...
Cocina nivel diosita: tamales de ollita de Ocoyoacac
Animal Gourmet via Yahoo! en Español Mujer· hace 2 añosSi hacer tamales tiene su chiste, imagina prepararlos con forma de ollita y rellenarlos con salsa sin que se desparrame. Estos son los curiosos tamales...
Manta, el restaurante del chef Enrique Olvera en Los Cabos
El Universal via Yahoo! en Español Mujer· hace 2 mesesCIUDAD DE MÉXICO, abril 11 (EL UNIVERSAL).- Pensar en los cabos es pensar en el mar, en mariscos,...
De dulce, de chile y de manteca: te contamos sobre los mitos en la cocina mexicana
Business Insider México via Yahoo Finanzas· hace 2 añosLa cocina mexicana es una mezcla de olores, sabores y texturas que enamoran a propios y extraños… al...
Los mejores lugares para comer tamales en el Centro de Oaxaca
El Universal via Yahoo! en Español Noticias· hace 1 añoOAXACA DE JUÁREZ, Oax., enero 29 (EL UNIVERSAL). – Sea o no Día de la Candelaria, los tamales son...
