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La química revela los secretos del aroma y el sabor del café
El Mostrador· hace 6 días¿Qué hay detrás del sabor de nuestro café favorito? La investigación en química analítica está ayudando a descubrir las mezclas de compuestos naturales que le otorgan sus particulares propiedades organolépticas.
Sustitutos del azúcar que ayudan a bajar de peso sin agregar calorías extras a la comida
El Universo· hace 6 díasHay alternativas al azúcar que brindan flexibilidad y variedad para aquellos que desean disfrutar de...
Estrógenos SA: el gran negocio en torno a la menopausia
El País· hace 18 horasLa menopausia, hasta ahora muy desatendida, está conformando un negocio millonario. Solo el mercado...
¿Son buenas las verduras en polvo?
Infobae· hace 5 díasLos expertos analizaron si los “polvos verdes” pueden sustituir la ingesta diaria recomendada de frutas y verduras y si realmente merecen el costo
Cómo hacer marquise de chocolate rápido y fácil: receta paso a paso
TN· hace 2 díasUno de los postres más tentadores que podés elaborar en tu cocina siguiendo estas recomendaciones.
La pluralidad cultural conquista espacios en la Bienal de Venecia
El Universal· hace 1 díaEn medio del avance de la ultraderecha en Europa, el encuentro artístico impulsa creaciones que...
¿Cómo puede la corriente dominante ignorar las crueldades sistemáticas de Israel?
El País· hace 5 díasEl ensayista de origen indio Pankaj Mishra ahonda en la respuesta Occidental a la Guerra de Gaza en...
Granola casera: la receta para preparar un desayuno dulce, pero con menos azúcar que las que podés...
El Cronista· hace 5 díasSi querés desayunar algo dulce y saludable, esta receta de granola es la opción perfecta.
Deuda, migraciones y sostenibilidad, ¿otra tríada imposible?
The Conversation en Español via Yahoo! en Español Noticias· hace 6 díasLas economías más débiles deben atender tres enormes retos: las exigencias de pago de su deuda, cómo...