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La microbiota y el paradigma de la alimentación personalizada
El Economista· hace 1 horaEn México el 75% de la población tiene algún grado de sobrepeso, pero también cargamos con un 10% de desnutrición. Esta polaridad pone en evidencia la urgente personalización de nuestros alimentos.
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Rosario/12· hace 6 horasProductores de alimentos y bebidas iniciaron más de 800 entrevistas. Hablan emprendedores y funcionarios. La apuesta por "democratizar el acceso a todas las góndolas".
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