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Inspirada en su abuela peruana, esta chef de Miami tiene a todo el país hablando de su cocina
El Nuevo Herald via Yahoo! en Español Noticias· hace 1 semanaEl día que ganó el Premio James Beard, la chef miamense Valerie Chang estaba apurada y más que un...
‘¡Miami, por fin ganamos!’: esta chef acaba de ser nombrada entre los mejores del país
El Nuevo Herald via Yahoo! en Español Noticias· hace 3 semanasValerie Chang, la chef de origen peruano cuyo restaurante Maty’s, en Midtown Miami, ha recibido...
Uno de los restaurantes favoritos de Miami cerró el año pasado; ahora por fin reabrirá
El Nuevo Herald via Yahoo! en Español Noticias· hace 2 mesesUno de los restaurantes favoritos de Miami está listo para empezar su nueva vida. El nuevo Itamae Ao...
Chef peruana y panaderos venezolanos de Miami, finalistas de los principales premios gastronómicos...
El Nuevo Herald via Yahoo! en Español Noticias· hace 3 mesesUna chef peruana y dos panaderos venezolanos fueron nominados a los Premios James Beard 2024....
Local peruano de Miami fue nombrado uno de los mejores restaurantes nuevos del país
El Nuevo Herald via Yahoo! en Español Noticias· hace 9 mesesUn restaurante peruano de Miami acaba de ser nombrado uno de los mejores nuevos restaurantes de...
Estos chefs de Miami famosos por su cocina peruana nombrados entre los mejores de EEUU
El Nuevo Herald via Yahoo! en Español Noticias· hace 10 mesesDos de los chefs favoritos de Miami fueron nombrados los mejores nuevos chefs de Estados Unidos para...
Célebre restaurante peruano de Miami cerrará. Eso es solo una parte de la historia
El Nuevo Herald via Yahoo! en Español Noticias· hace 10 mesesCuando la familia Chang abrió su restaurante Itamae en Design District de Miami a finales de 2020,...
Gastronomía japonesa: conoce sus pilares fundamentales
Animal Gourmet via Yahoo! en Español Mujer· hace 11 mesesLa gastronomía japonesa va más allá del sushi y el ramen. Se trata de un festín para los sentidos y...
Día del cebiche: 8 lugares en Buenos Aires donde comer el mejor clásico peruano
iProfesional via Yahoo Finanzas· hace 1 añoPrimero fue la inmigración española e italiana que al fusionarse con la culinaria criolla marcaron a...
Lo bueno, lo malo y lo nuevo: la única guía que necesita para los salones de comida de Miami
El Nuevo Herald via Yahoo! en Español Noticias· hace 2 añosAlgunos salones de comida son destinos. Otros no son más que un lugar rápido para comer fuera de...