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Doce paradas en la Soria desconocida: de un caimán disecado a un pueblo museo
El País· hace 15 horasPaisajes recónditos, una ciudad encantada, un mural en recuerdo del ‘Guernica’ y otras pistas...
Predicar en el desierto
Pulso· hace 1 díaLa anécdota que narraré en seguida es verdadera, lo cual no le quita interés. Eran los años de la Revolución, y un cierto mocetón de mi ciudad le anun...
Diez libros de gastronomía que todo ‘foodie’ inquieto necesita
El País· hace 6 díasDe los ensayos sobre nutrición a los libros de historia culinaria, los últimos recetarios de panes y...
Crítica gastronómica de Don Tinto: Rosso Italiano, ni para Garfield - La Tercera
La Tercera· hace 7 díasPor Álvaro Peralta Sáinz, cronista gastronómico.Quienes tienen hijos pequeños saben que los días...