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    • ¿“Respice polum”?

      El Espectador· hace 4 días

      “México nos recuerda el valor de la política y las complejidades de los procesos de transformación en gran escala”: Francisco Gutiérrez

    • La palabra gastronomía

      La palabra gastronomía

      El País· hace 4 días

      La cocina ha dejado de producir olores y sabores y texturas para empeñarse en producir imágenes